Паприка зеленая (хлопья), 30 г

Сушеная резаная паприка является приправой, приготовленной из болгарского сладкого перца. Этот овощ представляет собой однолетнее растение, входящее в семейство пасленовых. Его плоды не всегда носят красный оттенок. Бывает желтый, зеленый и оранжевый перец.  Сушеный перец сохраняет пряный насыщенный аромат и слегка сладкий вкус. 

Сладкий перец содержит витамины A, B1, В2, В6, C, E, РР; минералы: калий, магний, натрий, кальций, фосфор, железо, марганец.

Сушеный болгарский перец идеально сочетается с другими овощами, мясом, птицей и рыбой. Его кладут в овощное рагу, подливы, тушеное, печеное, жареное мясо, первые блюда. Кусочки приправы отлично разнообразят салаты, соусы, закуски. Паприка кусочками широко используется в различных отраслях пищевой промышленности. Например, такие специи добавляются при изготовлении колбас, овощных консервов, паштетов и заправок. 

Вес: 30 г.