Паприка красная (молотая), 30 г

Паприка - порошкообразная приправа из спелого красного стручкового перца Capsicum annuum слабожгучих сортов. Для изготовления порошка плоды красного перца сначала сушат, а затем размалывают.

Красный стручковый перец, из которого изготавливается паприка, выращивается преимущественно в Венгрии, США, Испании и Турции, при этом Венгрия является основным поставщиком паприки. Паприка была завезена в Европу из Центральной Америки, но при выращивании красного перца в другом климате потеряла часть остроты и стала более сладкой.

Паприка красная измельченная используется для приготовления овощных салатов, соусов, аджики, кетчупа, лечо, запеченных овощей, мяса, птицы и рыбы, а также для гарниров из картофеля, риса, спагетти.

Вес: 30 г.