
Перець чорний (горошок), 0.5 кг
308 ₴
- В наявності
- +380 (67) 951-20-88
Загальновідома спеція— товарний чорний перець — це висушені недозрілі плоди близько 3-5 мм в діаметрі, зі зморшкуватою поверхнею, червоно-бурого чи чорного забарвлення. Властивий смак перцю обумовлений присутністю в ньому ефірної олії, а гострота смаку — алкалоїдів піперину та метилпірліну. Окрім того, в чорному перці знайдені азотисті речовини, крохмаль, жир, клітковина, смоли та вітамін С.
Горошок чорного перцю широко застосовують для приготування перших та других страв — овочевих, м'ясних та рибних. Використовують його також при приготуванні заливного з м'яса, риби, маринадів та соусів.
Вага: 0.5 кг.
Основні | |
---|---|
Країна виробник | Україна |
Тип спецій | Перець чорний |
Упаковка | Дой-пак |
Вага | 500 г |
- Ціна: 308 ₴