Паприка червона (подрібнена), 30 г

Паприка — порошкоподібна приправа зі стиглого червоного стручкового перцю Capsicum annuum слабопекучих сортів. Для виготовлення порошку плоди червоного перцю спочатку сушать, а потім розмелюють.

Червоний стручковий перець, з якого виготовляється паприка, вирощується переважно в Угорщині, США, Іспанії та Туреччині, при цьому Угорщина є основним постачальником паприки. Паприка була завезена в Європу з Центральної Америки, але при вирощуванні червоного перцю в іншому кліматі втратила частину гостроти та стала більш солодкою.

Паприка червона подрібнена використовується для приготування овочевих салатів, соусів, аджики, кетчупу, лечо, запечених овочів, м’яса, птиці та риби, а також для гарнірів з картоплі, рису, спагетті.

Вага: 30 г.